Домашние заготовки могут быть источником заражения ботулизмом!

Ботулизм — заболевание, которое при самом неблагоприятном течении может привести к летальному исходу, поражается нервная система — мозг, внутренние органы. Причина отравления чаще всего — нарушение правил консервации продуктов, приготовленных, в том числе, в домашних условиях.